BOLS VÉGANES protéinés

BOL DE SUSHI DÉCONSTRUIT 14,50$ (V)
Quinoa, concombres, fèves edamames, mangues, oignons, choux rouge, avocat & algues marinées, vinaigrette sucrée au sésame

BOL ITALIEN 14,50$ (V)
Risotto, arugula, chickpeas, roasted beets, artichokes, olives, sun-dried tomatoes, marinated eggplants, Italian dressing &Balsamumm

BOL MÉDITÉRANÉEN 14,50$ (V)
Salade romaine, jeunes épinards, olives, pommes de terre, oignons rouges, concombres, pois chiches, mozzarella végane, vinaigrette citron & huile d’olive, Balsamumm

BOL BOUDDHA 15,50$ (V)
Quinoa aux herbes, roquette, pois chiches, betteraves rôties, concombres, oignons marinés, avocat, vinaigrette tahiné au curcuma

BOL DE FRITES DE PATATES DOUCES 12,50$ (V)
Cuites au four, servies avec tzatziki végane, oignons marinés & roquette, Balsamumm

*Option non-végane: Ajoutez du poulet (+ 3,50 $) ou un œuf cuit dur (+ 2,50$)

(V) = Végane

PIZZA

MARINARA 9,50$ (V)
Sauce tomate & basilic frais

MARGHERITA 12,50$
Sauce tomate, fromage & basilic frais

MARGHERITA VÉGANE 15,50$ (V)
Sauce tomate, mozzarella végane, tomates séchées,
roquette & Balsamumm

DOUBLE PEPPERONI 15,50$
Sauce tomate, fromage, salami Italien & pepperoni

TOUTE GARNIE 14,50$
Sauce tomate, fromage, pepperoni, champignons
& poivrons

VEGETARIANA 14,50$
Sauce tomate, fromage, pesto, légumes & Balsamumm

POLLO 15,50$
Sauce tomate, fromage, poulet, fromage de chèvre
& tomates séchées

SALCICCIA 15,50$
Sauce tomate, fromage, ragout de saucisses italiennes
& champignons

PROSCIUTTO 16,50$
Sauce tomate, fromage, prosciutto, champignons & roquette.

SALMONE AFFUMICATO 16,50$
Sauce tomate, saumon fumé, mozzarella, oignons &
confit de figues au Balsamumm

FUNGHI & OLIVES 14,50$
Sauce tomate, fromage, champignons, olives & tomates séchées

PIZZA BIANCA

(Sans sauce)

QUATRO STAGIONE 14,50$
Fromage, champignons, tomates séchées, aubergines
marinées & prosciutto

ARTICHAUT 14,50$
Pesto, ricotta, artichauts, olives, roquette & Balsamumm

ITALIENNE 15,50$
Fromage, olives, champignons, salami, mortadelle
& Balsamumm

QUÉBÉCOISE 15,50$
Fromage, jambon, champignons, cheddar en grains & bacon croustillant

NUTELLA 12$
Nutella et guimauve

GARNITURES

2,50$ (ch) – Oignons – Oeuf cuit dur – Champignons – Olives – Tomates cerises – Poivrons – Roquette – Épinards – Anchois – Tomates séchées – Artichauts – Betteraves – Aubergines marinées – Courgettes

3,50$ (ch) – Poulet- Pepperoni – Salami – Mortadelle -Jambon – Boulettes de viande maison – Prosciutto – Bacon – Fromage de chèvre – Fiore di latte – Fromage mozzarella

(V) = Vegan

PASTA

  • SPAGHETTI POMODORO 12,50$
  • SPAGHETTI CHECCA 14,50$
    Sauce tomate maison, basilic & mozzarella fraîche
  • FETTUCCINI ALFREDO 14,50$
  • PENNE ARRABIATA 12,50$
  • *Option végane: demandez nos pâtes sans œufs
  • RIGATONI NORCINA 15,50$
    Ragù de saucisses italiennes, champignons, crème & fromage parmesan
  • RIGATONI BOLOGNAISE 12,50$
  • FETTUCCINI GIGI 15,50$Sauce rosée, pancetta & champignons
  • GNOCCHI POMODORO 15,50$
  • TORTELLINI SAUCE ROSÉE 14,50$
  • MAC & CHEESE avec BACON 15,50$

NOS SAVEURS DE GELATO

Noisette – Pistache – Chocolat pronto – Vanille – Fraise – Cappuccino – Rocher – Caramel & feur de sel – Gomme balloune – Smarties – M & M et plus…

NOS SAVEURS DE SORBERTS

Citron – Mangue – Framboise – Chocolat et plus…

    PASTICCINI

  • (viennoiseries & pâtisseries italiennes)
  • MINI CANNOLIS 1,50$ l’unité
    Farci de fromage ricotta
  • PÂTISSERIES ITALIENNES 3$ à 4,50$
  • TIRAMISÙ EN POT 5$
    Classique, citron, chocolat, framboise

    BISCUITS ITALIENS 0,50$
    Amaretto, canneberge ou amandes

  • CORNETTO (croissant italien nature) 3,50$
  • CORNETTO FARCITO (croissant italien farci) 4,50$
    Crème pâtissière, confiture d’abricot ou Nutella

MENU MATIN

    COCOS CLASSIQUES BIO

  • LE TRADITIONNEL 6,50$
    2 œufs BIO avec choix de (bacon, saucisse ou jambon) avec pommes de terre cuites sur pierre à l’huile d’olive et rôties au pain blanc, Belge ou de blé entier
  • ŒUF BÉNÉDICTINE 9,50$
    1 œuf BIO poché, sauce hollandaise avec choix de (bacon, jambon ou saumon fumé) sur muffin anglais avec pommes de terre cuites sur pierre à l’huile d’olive & fruits *extra œuf bénedicte BIO +4,50$
  • BOLS ÉNERGIE

  • BOUDDHA MATINAL 12,50$
    Quinoa, yogourt, mangue, petits fruits, fèves édamames, noix de coco, graines de chia, menthe fraiche, sirop d’érable & Balsamumm à l’orange
  • YOGOURT, GRANOLA & FRUITS 9,50$
    Avec sirop d’érable
  • PASTICCINI

  • (viennoiseries italiennes)
  • MINI CANNOLIS 1,50$ l’unité
    Farci de fromage ricotta
  • PÂTISSERIES ITALIENNES 3$ à 4,50$
  • CORNETTO (croissant italien nature) 3,50$
  • CORNETTO FARCITO (croissant italien farci) 4,50$
    Crème pâtissière, confiture d’abricot ou Nutella
  • CORNETTO BLT 7,50$ *extra œuf BIO +2$
    Croissant italien avec bacon, laitue & tomate
  • CORNETTO JLT 7,50$ *extra œuf BIO +2$
    Croissant italien avec jambon, laitue & tomate
  • GRILLED CHEESE

  • (avec cheddar Canadien. *Servis avec salade matinale)
  • RÉGULIER 6,50$
  • AVEC BACON 7,50$
  • AVEC JAMBON 7,50$

    PANINO MATTINA

  • (sandwichs italiens.*Sur pain blanc, Belge ou de blé entier avec salade matinale)
  • BLT 7,50$ *extra œuf BIO +2$
    Bacon, laitue, tomate & mayonnaise Angela
  • JLT 7,50$ *extra œuf BIO +2$
    Jambon, laitue, tomate & mayonnaise Angela
  • SAUMON FUMÉ LT 9,50$
    Saumon fumé, laitue, tomate & mayonnaise Angela
  • « WRAPS »

  • (servis avec salade matinale)
  • ANGELA 7,50$
    Œuf, avocat, cheddar, laitue & mayonnaise Angela
  • POLLO 7,50$
    Poulet, cheddar, laitue, tomate & mayonnaise Angela
  • TARTINES

  • (servis avec salade matinale)
  • AVOCAT, CHÈVRE & BACON 8,50$
  • AVOCAT, RICOTTA & SAUMON FUMÉ 9,50$
    Avec mini piments sucrés
  • CAPRESE 9,50$
    Mozzarella fraiche, tomate & basilic

    FRITTATA

  • (omelettes italiennes. *Servies avec pommes de terre cuites sur pierre à l’huile d’olive & salade matinale)
  • NATURE 9,50$ *extra fromage +2$
    Préparée avec 3 œufs frais BIO
  • VÉGÉTARIENNE 10,50$
    Préparée avec 3 œufs frais BIO, choux fleur, brocoli, champignons, oignons, poivrons, courgettes, roquette
  • JAMBON & CHEDDAR 11,50$
    Préparée avec 3 œufs frais BIO, jambon & cheddar
  • BACON & CHEDDAR 11,50$
    Préparée avec 3 œufs frais BIO, bacon & cheddar
  • ANGELA AIME LE QUÉBEC

  • POUTINE DÉJEUNER 8,50$
    Pommes de terre cuites sur pierre à l’huile d’olive, cheddar en grains, sauce hollandaise, bacon & trait de sirop d’érable
  • PIZZA NUTELLA 12$
    Nutella & guimauve
  • FONTAINE DE CHOCOLAT

  • (noir ou blanc)
  • FRUITS FRAIS 7,50$
    Granolas, crème Chantilly & sauce au chocolat noir

  • CORNETTO & FRUITS FRAIS 8,50$
    Croissant italien avec fruits frais & sauce au chocolat noir & crème Chantilly
  • GAUFFRE FRAISES & BANANE 8,50$
    Avec sauce au chocolat noir & caramel garnie de biscuits Oreo émiettés & crème Chantilly
  • *Salade matinale: laitue mélangée avec fruits frais & vinaigrette au Balsamumm à la framboise
  • BREUVAGES CHAUDS

  • CAFÉ FILTRE 2,95$
  • ESPRESSO 3,25$
  • LATTE 4,35$
  • CAPPUCCINO 4,35$
  • AMÉRICANO 3,25$
  • MACCHIATTO 3,25$
  • CHOCOLAT CHAUD 4,35$
    avec guimauve et crème fouettée
  • CARAMEL CHAUD 4,35$
    avec guimauve et crème fouettée
  • AFFOGATO 6,50$
  • THÉ FREDDO 4,25$
  • CAFÉ FREDDO 4,25$
  • THÉ, TISANE 2,95$
  • CAFÉS ALCOOLISÉS

  • HOT SHOT 5,50$
  • CAFÉ BRÉSILIEN 9,50$
  • CAFÉ IRLANDAIS 9,50$
  • CAFÉ ESPAGNOL 9,50$
  • COCKTAILS SIGNATURE

  • BALSAMUMM & MOI 10,50$
    Vodka Kamouraska, St-Raphaël rouge, jus de lime, purée de framboise, sirop simple organique, trait de Balsamumm à la framboise, feuilles de basilic
  • THE ANGELA VELVET 10,50$
    Barista Liqueur de Café, liqueur de bleuets sauvages Sortilège, jus de lime, trait de Balsamumm original, feuilles de menthe
  • COCKTAILS

  • FRESH HEAVEN 10,50$
    Gin Seventh Heaven, jus de citron frais, sirop d’orgeat
  • IL BRIO 10,50$
    St-Raphaël doré, St-Raphaël rouge, Barista Liqueur de café, jus de lime, feuilles de menthe, soda Brio
  • LE SAINT-GEMBRE MOJITO 10,50 $
    Rhum Saint James ambré, jus de lime frais, sirop d’érable, amer aromatique d’absinthe, bière de gingembre, feuilles de menthe
  • CRÈME DE LA CRÈME 10,50$
    Barista Liqueur de Café, Sortilège Liqueur, crème
  • SPRITZ ANGELA 10,50$
    Vin mousseux Charles Meunier, Amermelade, soda
  • BLOODY BACON / BLOODY CAESAR 10,50$
    Vodka Kamouraska Bacon ou régulière, Bloody Booster, jus d’olive, jus de Clamato
  • NEGRONI & i 10,50$
    Gin Seventh Heaven, Amermelade, St-Raphaël rouge
  • LE GIN COMCOMBRE 10,50$
    City Dry Gin, purée de concombre, sirop simple organique, 7UP
  • SANGRIAS

  • SANGRIA PAMPLEMOUSSE verre 10,50$ pichet 29$
    St-Raphaël doré, jus de pamplemousse rose, soda au gingembre, pamplemousse rose, basilic
  • SANGRIA ROMA verre 10,50 $ pichet 29$
    Vin rouge, amaretto Monalisa, vermouth La Copa, jus d’orange
  • VIN MAISON (litre) 25$

  • SANDSTONE CREEK CHARDONNAY
    Australie – Chardonnay
  • SANDSTONE CREEK CABERNET-SAUVIGNON
    Australie – Cabernet-sauvignon
  • VINS BLANCS

  • LES PETITS CARREAUX VIOGNIER 5oz 6,50$ Btl 20$
    France – Chardonnay
  • CAVIT PINOT GRIGIO 5oz 7,50$ Btl 23$
    Italie – Pinot grigio
  • UMBERTO CESARI IOVE BIANCO 5oz 8,50$ Btl 25$
    Italie – Chardonnay, pinot grigio
  • BERONIA RUEDA 5oz 10,50$ Btl 32$
    Espagne – Verdejo
  • SAUVIGNON DE SÉGUIN Btl 34$
    France – Sauvignon blanc
  • UMBERTO CESARI LIANO BIANCO Btl 45$
    Italie – Chardonnay, sauvignon blanc
  • CARPINETO FARNITO CHARDONNAY Btl 55$
    Italie – Chardonnay
  • J. MOREAU & FILS CHABLIS RÉSERVE Btl 57$
    DE MONTAIGU – France – Chardonnay
  • VINS ROSÉS

  • UMBERTO CESARI IOVE ROSÉ 5oz 8,50$ Btl 25$
    Italie – Sangiovese, merlot
  • VINS ROUGES

  • LES PETITS CARREAUX 5oz 6,50$ Btl 20$
    CABERNET-SAUVIGNON
    France – Cabernet-sauvignon
  • UMBERTO CESARI IOVE ROSSO 5oz 7,50$ Btl 25$
    Italie – Sangiovese, merlot
  • BLÉS CRIANZA 5oz 9,50$ Btl 29$
    Espagne – Monastrell,tempranillo,
    cabernet-sauvignon
  • MICHELE CHIARLO LE ORME 5oz 9,50$ Btl 30$
    BARBERA D’ASTI – Italie – Barbera
  • CHÂTEAU CAP DE MERLE 5oz 11$ Btl 34$
    LUSSAC SAINT-ÉMILION – France – Merlot,
    cabernet franc, cabernet-sauvignon
  • NIRO MONTEPULCIANO D’ABRUZZO Btl 41$
    Italie – Montepulciano
  • CARPINETO CHIANTI CLASSICO 45$
    Italie – Sangiovese, canaiolo
  • UMBERTO CESARI LIANO 62$
    Italie – Sangiovese, cabernet-sauvignon
  • MICHELE CHIARLO BAROLO TORTONIANO 82$
    Italie – Nebbiolo
  • TOMMASI AMARONE DELLA VALPOLICELLA 95$
    Italie – Corvina, rondinella, molinara
  • BULLES

  • BRUTUS CHARLES MEUNIER 29$
    Canada – Muscat et chenin
  • SPUMANTE CARPINETO FARNITO BRUT 55$
    Italie – Chardonna
  • CHAMPAGNE DEVAUX BLANC DE NOIRS 100$
    France – Pinot noir