BOLS POKÉ & PROTÉINÉS

BOL POKÉ AU SAUMON 21,50$
Base de riz blanc, edamame, avocats, tomates cerise, carottes, algues Nori séchées, concombres, gingembre mariné et graines de sésame avec vinaigrette asiatique et mayo Angela légèrement épicée

BOL POKÉ AU THON 21,50$
Base de riz blanc, edamame, avocats, tomates cerise, carottes, algues Nori séchées, concombres, gingembre mariné et graines de sésame avec vinaigrette asiatique et mayo Wasabi

BOL DE SUSHI DÉCONSTRUIT* 18,50$ (V)
Quinoa, concombres, fèves edamames, mangues, oignons, choux rouge, avocat et algues marinées avec vinaigrette sucrée au sésame

BOL MÉDITÉRANÉEN* 18,50$ (V)
Salade romaine, jeunes épinards, olives, pommes de terre, oignons rouges, concombres, pois chiches et mozzarella végane avec vinaigrette citron, huile d’olive et Balsamumm

BOL BOUDDHA* 18,50$ (V)
Quinoa aux herbes, roquette, pois chiches, betteraves rôties, concombres, oignons marinés et avocat avec vinaigrette tahiné au curcuma

*Ajoutez à votre bol végane, du poulet (+ 4,50 $) ou un œuf cuit dur (+ 2,50$)

(V) = Végane

PIZZA

MARINARA 14,50$ (V)
Sauce tomate et basilic frais

MARGHERITA 16,50$
Sauce tomate, fromage & basilic frais

LA VÉGANE 18,50$ (V)
Sauce tomate, fromage végane, tomates séchées et arugula

FIORE DI LATTE 16,50$
Sauce tomate, fiore di latte et basilic frais

DOUBLE PEPPERONI 18,50$
Sauce tomate, fromage, salami Italien et pepperoni

TOUTE GARNIE 18,50$
Sauce tomate, fromage, pepperoni, champignons
et poivrons

VEGETARIANA 16,50$
Sauce tomate, fromage, pesto, légumes et Balsamumm

POLLO 18,50$
Sauce tomate, fromage, poulet, fromage de chèvre
et tomates séchées

SALCICCIA 18,50$
Sauce tomate, fromage, ragout de saucisses italiennes
et champignons

PROSCIUTTO 18,50$
Sauce tomate, fromage, prosciutto, champignons et roquette.

SALMONE AFFUMICATO 19,50$
Sauce tomate, saumon fumé, mozzarella, oignons et
confit de figues au Balsamumm

FUNGHI & OLIVES 18,50$
Sauce tomate, fromage, champignons, olives et tomates séchées

L’INFERNALE 19,50$
Sauce bolognaise, fromage, piments forts, champignons et bacon

ARTICHAUT 18,50$
Sauce tomate, fromage, pesto, ricotta, artichauts, olives, roquette et Balsamumm

QUÉBÉCOISE 19,50$
Sauce tomate, fromage, jambon, champignons, cheddar en grains et bacon croustillant

PIZZA NUTELLA 14,50$
Notre pâte pizza maison nappée de Nutella
et couverte de guimauves

GARNITURES

2,50$ (ch) – Oignons – Champignons – Olives – Tomates cerises – Poivrons – Roquette – Épinards – Anchois – Artichauts – Tomates séchées – Betteraves – Courgettes – Aubergines marinées

3,50$ (ch) – Poulet- Pepperoni – Salami – Fiore di latte – Jambon – Boulettes de viande – Bacon – Fromage de chèvre – Fromage mozzarella – Prosciutto

PASTA

  • SPAGHETTI POMODORO 16,50$
  • SPAGHETTI CHECCA 19,50$
    Sauce tomate maison, basilic et mozzarella fraîche
  • SPAGHETTI CARBONARA 21,50$
  • PENNE ARRABIATA 16,50$
  • PENNE POLLO 19,50$
    Sauce tomate maison, pesto, poulet et légumes
  • RIGATONI NORCINA 18,50$
    Ragù de saucisses italiennes, champignons, crème et fromage parmesan
  • RIGATONI BOLOGNESE 18,50$
  • FETTUCCINI ALFREDO 19,50$
  • FETTUCCINI GIGI 21,50$Sauce rosée, pancetta et champignons
  • LINGUINI AUX FRUITS DE MER 26,50$Sauce marinara avec palourdes, moules, crevettes et pétoncles
  • GNOCCHI POMODORO 21,50$
  • TORTELLINI SAUCE ROSÉE 19,50$
  • MAC & CHEESE avec BACON 19,50$
  • LASAGNE MAISON 19,50$
    Sauce à la bolognaise rosée et gratinée
  • MANICOTTIS AU FROMAGE 19,50$
    Farcis de fromage ricotta avec sauce tomate maison, gratinés
  • CANNELLONIS À LA VIANDE 19,50$
    Farcis de viande avec sauce tomate maison, gratinés
  • *Option végane: demandez nos pâtes sans œufs

ENTRÉES

SOUPE DU JOUR 6,50$

ARRANCINIS 9,50$
Façon margherita sauce tomate et mozzarella sur nid de sauce tomate maison et pétales de parmesan

BUFALA MOZZARELLA 12,50$

TARTARE AUX 2 SAUMONS 14,50$
Frais et fumé des fermes Atkins avec rémoulade de céleri-rave au pomme accompagné de croûtons maison au Balsamumm

BURRATA 15,50$

CREVETTES À L’AIL 15,50$
SALADE DE PIEUVRE MARINÉE 19,50$Avec fromage féta, tomates, olives, concombres et vinaigrette méditerranéenne à l’origan

PIZZA AVEC BALSAMUMM AUX FIGUES, PISTACHES ET MIEL ÉPICÉ 14,50$

PLATS DES CHEFS

LASAGNE À L’EFFILOCHÉ DE VIANDES 21,50$
Lasagne maison préparée avec de l’effiloché de viandes rôties lentement et sauce crémeuse

RAVIOLIS FARCIS DE FROMAGE & ÉPINARDS 22,50$
Sauce crémeuse aux champignons

GNOCCHIS SAUCE CRÉMEUSE 22,50$
Sauce crémeuse au pesto et tomates séchées

Gnocchis sauce aux truffes 26,50$
Gnocchis maison sautés dans une sauce crémeuse aux truffes noires aspergés d’huile de truffe blanche

BLANQUETTE DE VEAU 24,50$
Rôtie lentement dans une sauce aux champignons et crème, légumes et gratin dauphinois

VEAU PARMESAN 26,50$
Avec rigatonis sauce pomodoro

ESCALOPES DE VEAU AU MARSALA 29,50$
Sauce au Marsala avec champignons, servis avec légumes et gratin dauphinois

ESCALOPES DE VEAU piccata 29,50$
Sauce au citron avec câpres et tomates concassées, légumes et gratin dauphinois

FOIE DE VEAU SAUCE AU VIN ROUGE ET BACON 26,50$
Servi avec légumes et gratin dauphinois

OSSO BUCCO DE VEAU 28,50$
Avec légumes et gratin dauphinois

JOUE DE VEAU braisée 28,50$
Braisée au vin rouge, servie avec légumes et gratin dauphinois

FILET MIGNON SAUCE CHAMPIGNONS 35,50$
Servi avec légumes et gratin dauphinois

MORUE FRAICHE À L’ITALIENNE 26,50$
Servie avec légumes et gratin dauphinois, sauce tomates confites

SAUMON RÔTI 26,50$
Servi avec légumes et gratin dauphinois, sauce tomates confites

NOS SAVEURS DE GELATO

Noisette – Pistache – Chocolat – Vanille – Fraise – Cappuccino – Biscotti – Caramel & feur de sel – Gomme balloune – Beurre d’arrachide – Café – Tiramisu – Amaretto – Nougat – Nutella – Menthe et plus…

NOS SAVEURS DE SORBERTTO

Citron – Mangue – Framboise – Chocolat – Fruit de la passion – Pistache et plus…

    DOLCI

    GELATO & SORBETTO

  • PETITE COPPETTA 5,50$
  • GRANDE COPPETTA 7,50$
  • AFFOGATO / Sundaes Italiens

  • ESPRESSO 8,50$
    Gelato vanille et «shot» d’espresso
    Extra: Sambuca, Limoncello, Galliano ou Amaretto + 4,50$
  • AMARO 12,50$
    Gelato vanille et Amaro(liqueur italienne amère)
  • CHOCOLAT ORÉO 9,50$
    Gelato vanille, coulis de chocolat noir, crème fouettée et Oréo
  • CARAMEL POPCORN 9,50$
    Gelato vanille, coulis de caramel à la fleur de sel, pop corn sucré et crème fouettée
  • CERISES NOIRES ITALIENNES 9,50$
    Gelato vanille, cerises noires italiennes, crème fouettée et amandes

    GAUFRES, DOLCI & CIE

  • QUEUE DE HOMARD SUCRÉE 10,50$
    Pâtisserie préparée avec de la pâte feuilletée et remplie de crème, nappée de coulis de caramel à la fleur de sel
    Extra gelato +3$
  • BOUCHÉES DE GAUFRES AU CHOCOLAT 12,50$
    Nappées de coulis de chocolat noir, garnies de biscuits Oréo émiettés et crème fouettée
    Extra gelato +3$
  • BOUCHÉES DE GAUFRES AU CARAMEL 12,50$
    Nappées de coulis de caramel à la fleur de sel, garnies d’arachides et crème fouettée
    Extra gelato +3$
  • MINI CANNOLIS 3$ l’unité
    Farcis de ricotta
  • TIRAMISÙ TRADITIONNEL OU ORÉO 8,50$
    En verrine
  • VERRINES SUCRÉES 8,50$
    Gâteau fromage – Crème brûlée – Mousse au chocolat
    Pouding chômeur – Shortcake aux fraises – Pouding Angela…
    Extra gelato +3$
  • PIZZA NUTELLA 14,50$
    Notre pâte pizza maison nappée de Nutella
    et couverte de guimauves

MENU MATIN – Déjeuner & Brunch

  • Servi le samedi et dimanche de 8h à 14h.
  • ŒUf BURGER ANGELA

  • 2 œufs brouillés avec fromage cheddar, oignons caramélisés et mayo Angela, servis avec pommes de terre cuites sur pierre à l’huile d’olive et fruits frais
  • CLASSIQUE 12,50$
  • AVEC BACON OU JAMBON OU SAUCISSE 14,50$
  • DÉJEUNERS CLASSIQUES

  • LE TRADITIONNEL 14,50$
    2 œufs avec choix de (bacon, saucisse ou jambon), pommes de terre cuites sur pierre à l’huile d’olive, fruits frais et rôties au pain blanc *multigrains artisanal +2$
  • LE GARGANTUA 18,50$
    2 œufs , 2 pancakes au beurre avec bacon, saucisse, jambon, creton, pommes de terre cuites sur pierre à l’huile d’olive, fruits frais et rôties au pain blanc ou *multigrains artisanal +2$
  • LUIGI BLT 10,50$
    Pain multigrains, bacon, laitue, tomates, œuf tourné et mayo Angela
  • BAGEL AU SAUMON FUMÉ 18,50$
    Tartiné de fromage à la crème, saumon fumé, oignons et câpres avec pommes de terre cuites sur pierre à l’huile d’olive, fruits frais
  • WRAP DÉJEUNER 10,50 $
    Œuf brouillé, avocat, fromage cheddar et mayo Angela, pommes de terre cuites sur pierre à l’huile d’olive, fruits frais . Avec *jambon ou bacon +1$ ou *saumon fumé +2$
  • POUTINE DÉJEUNER 10,50$
    *extra œuf +2$
    Pommes de terre cuites sur pierre à l’huile d’olive, cheddar en grains, sauce hollandaise, bacon et trait de sirop d’érable
  • OMELETTES

  • Préparées avec 3 œufs frais, servies avec pommes de terre cuites sur pierre à l’huile d’olive, fruits frais et rôties au pain blanc ou *multigrains artisanal +2$
  • VÉGÉTARIENNE 16,50$
    *extra fromage cheddar +2$
  • JAMBON & CHEDDAR EN GRAINS 16,50$
  • BACON & CHEDDAR 16,50$
  • OMELETTE SANTÉ ANGELA 18,50$
    Préparée avec de blanc d’œufs, féta, tomates cerise, épinards et cheddar

    TARTINES À L’AVOCAT

  • *Servies sur pain multigrains
  • AVOCAT, TOMATES & ROQUETTE 9,50$
  • AVOCAT, CHÈVRE & BACON 10,50$
  • AVOCAT, RICOTTA & SAUMON FUMÉ 11,50$
  • BOLS ÉNERGIE

  • BOL ÉNERGIE MATINAL 16,50$
    Quinoa, yogourt, mangue, petits fruits, fèves edamames, noix de coco, graines de chia, menthe fraiche, sirop d’érable et Balsamumm à l’orange
  • BOL DE YOGOURT, GRANOLA & FRUITS 14,50$
    Avec sirop d’érable
  • BREUVAGES

  • JUS D’ORANGE FRAÎCHEMENT PRESSÉ 6,50$
  • CAFÉS GLACÉS 4,25$
    Latté Vanille ou Moka – Cappuccino au caramel
    avec choix de lait ou lait de soya
  • CAFÉ FILTRE BIO 2,95$
  • ESPRESSO, AMERICANO OU MACCHIATTO 3,25$
  • CAFÉ LATTÉ OU CAPPUCCINO 4,35$
    avec choix de lait ou lait de soya
  • JUS, LAIT, THÉS & TISANES 2,95$
  • MIMOSA 10,50$
    Vin mousseux et jus d’orange fraîchement pressé

    CRÊPES, GAUFRES, PANCAKES…

  • PANCAKES DÉJEUNER 18,50$
    2 pancakes avec beurre, 2 œufs (cuisson au choix), bacon, pommes de terre cuites sur pierre à l’huile d’olive et fruits frais
  • DÉJEUNER BENEDICTE 18,50$
    2 œufs BIO pochés, sur muffin anglais nappés de sauce
    hollandaise, pommes de terre cuites sur pierre à l’huile d’olive et fruits frais. Bacon, jambon ou saucisse + 1$
  • DÉJEUNER PAIN DORÉ 18,50$
    2 tranches de pain doré classique, 2 œufs (cuisson au choix), pommes de terre cuites sur pierre à l’huile d’olive et fruits frais
  • BOUCHÉES DE GAUFRES AU CHOCOLAT 12,50$
    Nappées de coulis de chocolat noir, garnies de biscuits Oréo émiettés et crème fouettée
  • BOUCHÉES DE GAUFRES AU CARAMEL 12,50$
    Nappées de coulis de caramel à la fleur de sel, garnies d’arachides et crème fouettée
  • EXTRAS + À CÔTÉS

  • EXTRA SIROP D’ÉRABLE 1$
  • EXTRA CRETON 1,50$
  • EXTRA BACON, SAUCISSE OU JAMBON 2,50$
  • EXTRA RÔTIES PAIN BLANC 1,50$
  • EXTRA RÔTIES PAIN MULTIGRAINS 2,50$
  • POMMES DE TERRE MAISON 5,50$
    Cuites sur pierre à l’huile d’olive
  • BOL DE FRUITS FRAIS DE SAISON 6,50$
  • EXTRA PANCAKE (2) 6,50$
  • EXTRA PAIN DORÉ (2) 6,50$

    BREUVAGES

  • CAFÉS GLACÉS 4,25$
    Latté Vanille ou Moka – Cappuccino au caramel
    Choix de lait ou lait de soya
  • CAFÉ FILTRE BIO 2,95$
  • ESPRESSO, AMERICANO OU MACCHIATTO 3,25$
  • CAFÉ LATTÉ OU CAPPUCCINO 4,35$
    Choix de lait ou lait de soya
  • CHOCOLAT OU CARAMEL CHAUD 4,35$
    avec guimauve et crème fouettée
  • AFFOGATO CLASSIQUE 8,50$
  • JUS, LAIT 2,95$
  • THÉ, TISANE 2,95$

    SANGRIAS

  • APEROL SPRITZ (verre) 10,50 $ (pichet) 29 $
    Aperol, prosecco, triple sec & soda
  • SANGRIA LAMPONI (verre) 12,50 $ (pichet) 31 $
    Liqueur d’orange Noroi, Prosecco, vin blanc & sirop de framboise
  • SANGRIA BIANCA (verre) 12,50 $ (pichet) 31 $
    Liqueur de pêche Sivo liquoriste, Rhum Bacardi blanc, Triple sec, vin blanc, jus de canneberge blanche & ginger ale
  • SANGRIA FRIZZANTE(verre) 13 $ (pichet) 33 $
    Rhum appleton réserve 8 ans, soho, Grand marnier, prosecco, jus de canneberge blanche, jus d’ananas & ginger ale
  • SANGRIA ROSSA (verre) 12,50 $ (pichet) 31 $
    liqueur de pêche Sivo liquoriste, Rhum Appleton signature, triple sec, vin rouge, jus de canneberge rouge & d’orange & ginger ale
  • COCKTAILS

  • BLOODY CEASAR ANGELA 10,50 $
    Clamato, Vodka, Absolut, jus de citron frais, fèves & sel cajun maison
  • MOJITO DI MIRTILLO 13 $
    Rhum Bacardi blanc, jus de lime frais, soda, menthe fraiche & bleuets
  • GIN VERDE 13,50 $
    Gin KM12, Siropde basilic maison, purée de concombres, tonic artisanal & soda
  • SHANNA ROSA13,50 $
    Ligueur d’orange Noroi, Rhum Appelton signature, Vodka Absolute, jus d’ananas & cannegerge rouge & sirop d’érable
  • LA DONNA 13,50 $
    Vodka white keys,fraises en purée, basilic frais, jus de citron frais, jus d’ananas & soda

    LIMONATA ANGELA 13 $
    Bourbon Wild Turkey, thé glacé maison, jus de citron frais, & sirop de canne

    TANGYRANG 13 $
    Gin Blue Royal, luxardo sour apple, pomme verte en purée, concombre & jus de lime frais

    MULO 13,50 $
    Eau de vie Agave Rosemont el Chapleau, G&E Massenez crème de citron vert & gingembre, bière au gingembre The Great Jamaican & soda

    L’UOMO 13,50 $
    Amaretto Avril, Vodka Absolute citron, jus d’orange fraichement pressé, jus de citron frais, & sirop de canne

    BOSCHETTO 13,50 $
    Whisky Sortilège et sirop d’érable, Whisky Irlandais Jameson, gingeer ale & bitter Angostura

    AFFOGATO DI CAFFÈ

  • Avez-vous essayé notre affogato?
    Classique italien indémodable, l’affogato est un espresso corsé, versé sur une boule de gealto à la vanille. Le parfait compromis entre café, dessert et digestif
  • AFFOGATO ESPRESSO 8,50$
    Gelato vanille et «shot» d’espresso
    Extra: Sambuca, Limoncello, Galliano, stroopwafel ou Amaretto + 5,50$
  • AMARO 12,50$
    Gelato vanille et Amaro(liqueur italienne amère)
  • CAFÉS ALCOOLISÉS

  • CAFÉ BRÉSILIEN 9,50$
    Cognac, baileys, Grand-Marnier et café
  • CAFÉ IRLANDAIS 9,50$
    Whisky irlandais Jameson et café
  • CAFÉ ESPAGNOL 9,50$
    Liqueur de café, rhum ambré ou de rhum blanc et café
  • GRAPPA

  • Grappa Bassano 10,50 $
  • Grappa POLI 24 CARAT 12,50 $
  • Grappa POLI CLEOPATRA 18 $
  • POLI SASSICAIA 25 $

    VINO BIANCO

  • CADEMUSA, PINOT GRIGIO (btl) 30$
    & CATARRATTO – Italie, Sicile
  • CAVIT, PINOT GRIGIO – Italie, Frioul (btl) 32$
    Vénétie Julienne
  • QUINTA DE SOALHEIRO, ALLO (verre) 9,50$ (btl) 36$
    Portugal, Vinho Verde
  • UMBERTO CESARI, MOMA (verre) 9,50$ (btl) 36$
    Italie, Émilie-Romagne
  • SOPRASASSO, CHARDONNAY (btl) 37$
    Italie, Vénétie

  • DOMAINE DU TARIQUET, CÔTÉ (btl) 39$
    France, Sud-Ouest
  • CARPINETO, DOGAJOLO (btl) 41$
    Italie, Toscane
  • TOMMASI, LE ROSSE (verre) 10,50$ (btl) 42$
    PINOT GRIGIO – Italie, Frioul-Vénétie Julienn
  • RAYMOND VINEYARDS, CHARDONNAY (btl) 42$
    États-Unis, Californie
  • VAL DELLE ROSE, LITORALE (btl) 43$
    VERMENTINO – Italie, Toscane
  • VILLA ANTINORI (verre) 11,50$ (btl) 45$
    Italie, Toscane verre
  • INAMA, SOAVE CLASSICO (btl) 49$
    Italie, Vénétie
  • UMBERTO CESARI, LIANO (verre) 12,50$ (btl) 49$
    CHARDONNAY & SAUVIGNON BLANC
    Italie, Émilie-Romagne
  • ALBERT BICHOT, CHABLIS (btl) 62$
    France, Bourgogne

    VINO ROSSO

  • CANTINA TOLLO, VALLE D’ORO (375ml) (btl) 24$
    MONTEPULCIANO – Italie, Abruzzes
  • L’ORANGERAIE, CABERNET SAUVIGNON (btl) 36$
    France, Languedoc-Roussillon
  • CARPINETO, ORIGINALE (btl) 36$
    Italie,Toscane
  • MERLOT MODELLO TREVENEZI (verre) 10,50$ (btl) 37$
    Italie, Vénétie
  • MEZZACORONA, PINOT NOIR (btl) 37$
    Italie, Vénétie
  • ANTINORI, SANTA CRISTINA (verre) 10,50$ (btl) 37$
    Italie, Toscane
  • NIEPOORT, DIALOGO (btl) 38$
    Portugal, Douro
  • VELENOSI, BRECCIAROLO (btl) 39$
    Italie, Les Marches
  • MICHELE CHIARLO, LE ORME (verre) 10,50$ (btl) 39$
    BARBERA D’ASTI – Italie, Piémont
  • ROCCA DELLE MACIE, SASYR (btl) 40$
    Italie, Toscane
  • UMBERTO CESARI, MOMA (verre) 11,50$ (btl) 42$
    UMBERTO CESARI, MOMA – Italie, Émilie-Romagne
  • TOMMASI, PALANCA (btl) 42$
    Italie, Vénétie
  • STEMMARI, PINOT NOIR (btl) 43$
    Italie, Sicile
  • CHÂTEAU CAP DE MERLE (verre) 11.50$ (btl) 44$
    LUSSAC-SAINT-ÉMILION – France, Bordeaux
  • MEZZACORONA, TEROLDEGO ROTOLIAN (btl) 45$
    RESERVA – Italie, Trentin Haut-Adige
  • PERRIN, NATURE, CÔTES DU RHÔNE (btl) 47$
    France, Vallée du Rhône
  • ALTESINO (btl) 48$
    Italie, Toscane
  • UMBERTO CESARI, ANNATA (verre) 12,50$ (btl) 49$
    CABERNET SAUVIGNON – Italie, Émilie-Romagne
  • DONNA MARZIA, NEGRAMARO (btl) 50$
    Italie, Pouilles
  • CARPINETO, CHIANTI CLASSICO (btl) 51$
    Italie, Toscane
  • UMBERTO CESARI, LIANO (verre) 16,50$ (btl) 67$
    SANGIOVE & CABERNET SAUVIGNON
    Italie, Émilie-Romagne
  • CARPINETO, FARNITO (btl) 72$
    CABERNET SAUVIGNON – Italie, Toscane
  • ROSÉ

    BULLES

  • MIONETTO, TREVISO (verre) 12,50$ (btl) 50$
    PROSECCO – Italie, Vénétie
  • MARCHESE ANTINORI, MONTENISA (btl) 69$
    CUVÉE ROYALE BRUT – Italie, Lombardie
  • LOUIS ROEDERER, BRUT PREMIER (btl) 140$
    France, Champagne